다이아S 행복연구소

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 맛있는 콘샐러드 만드는법과 칼로리에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 - 콘옥수수 340g, 양파 40g, 파프리카 40g 마요네즈 4T, 허니 머스타드 1과 1/2T, 황설탕 1T 식초 2t, 후추 적당량 레시피 1. 콘옥수수를 준비합니다. 2. 콘옥수수를 따뜻한 물로 한 번 헹궈준 후 채반에 넣어 물기를 어느정도 제거해줍니다. 3. 양파를 잘게 잘라 준비합니다. 4. 파프리카를 잘게 잘라 준비합니다. 5. 적당한 크기의 볼에 콘옥수수를 넣어줍니다. 6. 양파와 파프리카도 함께 넣어줍니다. 7. 마요네즈 4T를 넣어줍니다. 8. 허니 머스타드 1과 1/2T를 넣어줍니다. 9. 황설탕 1T를 넣어줍니다. 10. 식초 2t를 넣어줍니다. 11. ..

오늘의 요리 2023. 3. 3. 09:13

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 꼬치 어묵탕 끓이는 법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *2인분 기준 - 어묵 6장(240g 1팩), 젓가락이나 꼬치 6개(낱개) 양파 반개, 대파 1/5대, 청양고추 1개 살뜨물 800ml, 국간장 1/2T, 참치액 1T 맛소금 1/2t, 다진마늘 1/2T, 후추 적당량 레시피 1. 어묵 6장(240g) 한 팩을 준비합니다. 2. 젓가락을 6개(낱개) 준비합니다. 젓가락 중에서도 꼬치처럼 생긴 젓가락 있죠? 그 젓가락을 준비해주시면 됩니다. 꼬치가 있으시다면 더욱 좋구요👍 3. 어묵을 이렇게 접어줍니다. 4. 젓가락을 어묵에 끼워줍니다. 이렇게 지그재그로 끼워주시면 됩니다. 어묵에 젓가락을 끼우실 때 끝을 좀 길게 여유를 두셔야 어묵이 빠..

오늘의 요리 2023. 2. 17. 11:18

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 양파볶음 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *2인분 기준 - 양파 2개, 진간장 1T, 설탕 1/2T, 굴소스 1/2T 다진마늘 1/2T, 통깨 적당량, 후추 적당량, 들기름 1T 레시피 1. 양파 2개를 깍둑설기로 썰어 준비해줍니다. 2. 프라이팬에 식용유를 적당량 둘러줍니다. 3. 프라이팬이 달궈지기를 기다립니다. 4. 다진마늘 1/2T를 넣어줍니다. 5. 마늘향이 나도록 잘 볶아줍니다. 6. 준비한 양파를 프라이팬에 넣어줍니다. 7. 양파를 약불에 살짝 볶아줍니다. 8. 진간장 1T를 넣어줍니다. 9. 설탕 1/2T를 넣어줍니다. 10. 잘 섞이도록 조금 더 볶아줍니다. 11. 굴소스 1/2T를 넣어줍니다. 12. 통깨 적당량을 ..

오늘의 요리 2023. 2. 16. 11:17

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 무생채 비빔밥 레시피와 비빔밥 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *1인분 기준 - 밥 1공기, 생채 3~4T, 계란 1개, 고추장 1/2T 들기름 3T, 계란 1개, 통깨나 검은깨 적당량 레시피 1. 프라이팬에 식용유를 둘러줍니다. 2. 계란 1개를 준비합니다. *남편것까지 조리했기 때문에 저는 2개✌ 3. 기호에 맞게 계란 후라이를 반숙이나 완숙으로 조리합니다. 저희는 완숙을 선호해서 완숙으로 조리했답니다. 개인적으로 비빔밥에는 완숙이 딱👍 4. 그릇에 밥 1공기를 담아줍니다. 5. 생채 3~4T를 올려줍니다. 6. 고추장 1/2T를 가지런히 올려줍니다. 7. 들기름 3T를 넣어줍니다. 8. 계란후라이를 그 위에 올려줍니다. 9. 통깨..

오늘의 요리 2023. 2. 14. 11:49

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 남은 알곤이찜으로 만드는 알찜 볶음밥 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *1인분 기준 - 남은 알곤이찜, 밥 1공기, 김자반 적당량 들기름이나 참기름 2T, 참깨나 검은깨 적당량 - 간 맞출 때 고추장 1/2T~1T 정도 레시피 1. 남은 알곤이찜을 꺼내줍니다. 2. 가위로 알과 곤이를 잘게 잘라줍니다. 이렇게 미리 잘라놓으면 볶을 때 편합니다😉 3. 프라이팬에 식용유를 둘러줍니다. 4. 알곤이찜을 잘 볶아줍니다. 5. 밥 1공기를 넣어줍니다. 6. 알찜과 잘 섞으며 볶아줍니다. 7. 이 때 간을 보시고 싱거우면 고추장 1/2T나 1T를 넣어 간을 맞춰줍니다. 저는 간이 잘 맞아 고추장은 넣지 않았습니다. 8. 김가루나 김자반을 적당량..

오늘의 요리 2023. 2. 7. 11:25

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 황태 미역국 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *2인분 기준 - 황태 한 주먹, 미역 2인분, 물 1000ml, 국간장 1/2T 맛소금 1/2t, 참치액 1T, 다진마늘 1T, 후추 적당량 레시피 1. 황태 한 주먹을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2. 황태를 물에 불려줍니다. 다 불린 후에 잘 짜줍니다. 3. 미역 2인분을 물에 불려줍니다. 미역 또한 다 불린 후에 잘 짜서 준비합니다. 4. 웍이나 냄비에 식용유를 적당량 둘러줍니다. 5. 황태를 넣고 볶아줍니다. 6. 미역도 넣고 함께 볶아줍니다. 7. 물기가 사라질 때까지 볶아줍니다. 8. 물 1000ml를 넣고 센 불에 끓여줍니다. 9. 맛소금 1/2t를 넣어줍니다. 10. 국간..

오늘의 요리 2023. 1. 30. 11:08

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 떡만둣국 맛있게 끓이는 법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *2인분 기준 - 떡국떡 2컵(200g), 만두 8개, 물 1200ml 국간장 1/2T, 참치액 1과 1/2T, 맛소금 1/2t 다진마늘 1T, 달걀 3개, 대파 1/4대 김가루나 김자반 적당량, 후추 적당량 계란 지단 레시피 1. 달걀 2개를 준비합니다. 2. 흰자와 노른자를 분리해서 각각 따로 잘 섞어줍니다. 3. 프라이팬에 식용유를 적당량 둘러줍니다. 4. 흰자를 올려주고 약불 상태에서 앞뒤로 익혀줍니다. 5. 노른자도 마찬가지로 앞뒤로 익혀줍니다. 색깔이 예쁘게 나올 수 있게 꼭 약불에 조리해주셔야 합니다😊 흰자가 꼭 부채 모양처럼 됐네유😏 6. 돌돌 말아준 상태에서 잘라줍니..

오늘의 요리 2023. 1. 26. 09:54

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 스팸김밥 맛있게 싸는 방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *김밥 6줄 기준(3~4인분) - 김밥김 6장, 스팸 200g 한 통, 넓은 어묵 2장, 계란 4개 단무지 6개, 우엉 6개, 밥 3공기, 구운 소금 1/2T 들기름 2T, 설탕 1/2T, 통깨 적당량 레시피 1. 밥 3공기을 꼬들밥으로 만들고 구운 소금 1/2T, 들기름 2T, 통깨 적당량을 넣고 잘 섞어줍니다. 일반 김밥은 맛소금으로 밥 간을 해야 더 맛있지만 스팸이 들어가기 때문에 구운 소금으로 간을 해줍니다. 그래야 완성했을 때 짜지지 않고 맛있게 된답니다🙂 2. 계란 4개로 두꺼운 지단을 만들어줍니다. 군데군데 금이 갔지만 괜찮답니다😏 3. 계란을 6등분해서 준비해줍니다. ..

오늘의 요리 2023. 1. 17. 11:22