다이아S 행복연구소

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 남은 수육이나 보쌈으로 차슈덮밥 만드는 법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *1인분 기준 - 남은 보쌈이나 수육 고기, 밥 1공기, 양파 1개 청양고추 1개, 계란 1개, 설탕 1/2T, 간장 2T, 물 2T 맛술 1T, 다진마늘 1/3T, 후추 약간, 통깨 약간 레시피 1. 프라이팬에 식용유를 조금 둘러줍니다. *저는 고기가 조금밖에 없어 둘러줬습니다. 고기 양이 많을 경우 두르지 마세요😊 2. 고기를 앞뒤로 구워줍니다. 3. 양파 1개를 세척해서 준비합니다. *저는 고기양이 적어 양파 1개를 넣었습니다. 고기양이 많을 경우 반개만 넣어주시면 됩니다. 4. 양파를 슬라이스하듯 잘라줍니다. 5. 양파를 팬에 넣어줍니다. 6. 설탕 1/2T를..

오늘의 요리 2022. 8. 31. 10:58

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 다이어트 메뉴 혹은 혼밥 메뉴로 추천하는 팽이버섯 덮밥 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *1인분 기준 - 밥 1공기, 팽이버섯 1봉, 양파 1/2개, 청양고추 1개 계란 1개, 설탕 1/2T, 진간장 2T, 물 2T 맛술 1T, 통깨 혹은 검은깨 약간 레시피 1. 팽이버섯 밑동을 잘라줍니다. 2. 흐르는 물에 헹궈준 후 키친타올로 물기를 제거해줍니다. 3. 팽이버섯을 먹기좋게 3등분해줍니다. 4. 양파 반개를 준비합니다. 5. 슬라이스하듯 잘라줍니다. 6. 프라이팬에 식용유를 둘러줍니다. 7. 먼저 양파를 볶아줍니다. 8. 양파가 투명해지기 시작하면 팽이버섯을 준비합니다. 9. 팽이버섯을 넣고 볶아줍니다. 10. 설탕 1/2T를 넣고..

오늘의 요리 2022. 8. 29. 11:36

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 깻잎 자반 초간단 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. *유투브 1분 엄마 레시피를 참고했습니다🙂 그럼 시작해볼까요? 재료 - 깻잎 10~11장, 구운소금 1t, 식용유 4T, 통깨 약간 레시피 1. 깻잎 10~11장을 준비합니다. 2. 키친타올을 이용해 한 장 한 장 물기를 제거해줍니다. 물기를 잘 제거해야 바삭한 자반이 됩니다. 3. 깻잎 꼭지를 제거해줍니다. 4. 0.5cm 크기로 깻잎을 잘라줍니다. 5. 전자레인지 조리 가능한 접시에 담아줍니다. 6. 구운소금 1t를 준비합니다. 7. 깻잎에 골고루 뿌려줍니다. 8. 식용유 4T를 골고루 뿌려줍니다. 9. 젓가락을 이용해 소금과 식용유를 잘 섞어줍니다. 10. 가운데 자리를 만들어 도넛 모양으로 만들어줍니다..

오늘의 요리 2022. 8. 26. 11:56

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 가시제거연구소의 삼치구이에 대해 리뷰해보도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 가시제거연구소의 고등어구이를 항상 구비해놓고 먹을만큼 찐애정하고 있는데요. 항상 고등어구이만 먹다가 다른 생선도 먹어보자하고 처음으로 삼치구이를 주문해봤습니다. 고등어구이를 워낙 맛있게 잘 먹고 있어서 삼치도 기대가 되는데요😊 살이 아주 오동통하더라고요. 한팩에 70g이고 가격은 2,900원입니다. *8.20일 기준 / 배송비 별도 고등어와 마찬가지로 전자레인지 2분 조리로 손쉽게 먹을 수 있다는 것이 최대장점👍 아래 조금 벌어져 있는 틈으로 오픈해주면 됩니다. 아주 실한 순살 삼치가 들어있네요🙆‍♀️ 조리법 1. 전자레인지용 접시에 담습니다. 2. 전자레인지에 넣어줍니다. 3. 수분이 날..

오늘의 요리 2022. 8. 20. 12:22

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 짜장면 먹고 남은 짜장으로 짜장밥 만드는 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *1인분 기준 - 남은 짜장 적당량, 청양고추 2개 들기름 1T, 고춧가루 1/2T, 통깨 약간 레시피 1. 남은 짜장을 준비한다. 2. 프라이팬에 짜장을 넣어줍니다. 3. 짜장을 약불에 볶아줍니다. 4. 청양고추 2개를 잘게 잘라줍니다. 5. 청양고추를 프라이팬에 넣어줍니다. 6. 짜장과 함께 볶아줍니다. 7. 밥 한공기나 즉석밥 1개를 준비합니다. 8. 프라이팬에 밥을 넣어줍니다. *즉석밥은 전자레인지에 돌리지 않고 그대로 넣어주시면 됩니다. 9. 짜장과 밥을 잘 섞어줍니다. *여기서 간을 보시고 싱거우시다면 소금간을 해주세요! 10. 불을 끄고 들기름 1T..

오늘의 요리 2022. 8. 18. 12:06

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 냉장고안 남은 재료로 간단하게 만드는 굴소스 볶음밥 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *2인분 기준 - 밥 2공기, 분홍 소세지 150g, 양파 1개, 대파 1/3대 굴소스 1과 1/2T, 들기름 약간, 참깨 혹은 검은깨 약간 레시피 1. 양파 1개를 깨끗이 세척해서 준비합니다. 2. 양파를 잘게 잘라 준비합니다. 3. 대파 1/3대를 잘 세척해서 준비합니다. 4. 대파 또한 잘게 잘라 준비합니다. 5. 프라이팬에 식용유를 적당량 둘러줍니다. 6. 준비한 대파를 넣어줍니다. 7. 파기름을 내줍니다. 8. 파가 익기 시작하면 준비한 양파를 넣어줍니다. 9. 분홍소세지 150g을 준비합니다. 10. 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 11. 양파..

오늘의 요리 2022. 8. 16. 12:00

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 불닭소스를 곁들인 팽이버섯 요리 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 - 팽이버섯 1팩, 쪽파나 대파 약간 불닭소스 1T, 고추장 1/2T, 진간장 1/2T 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 후추 약간, 통깨 약간 레시피 1. 불닭소스나 틈새볶음면 소스를 준비합니다. 저는 틈새볶음면 소스가 집에 남아 있어서 이 소스로 했습니다🙂 2. 불닭소스나 틈새볶음면 소스 1T를 넣어줍니다. 3. 고추장 1/2T를 넣어줍니다. 4.진간장 1/2T를 넣어줍니다. 5. 설탕 1T를 넣어줍니다. 6. 다진마늘 1/2T를 넣어줍니다. 7. 후추를 약간 넣어줍니다. 8. 골고루 잘 섞어줍니다. 소스 완성입니다😊 벌써 매운 냄새가 진동을 합니다🌶 9. 팽이버섯 밑..

오늘의 요리 2022. 8. 14. 18:08

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 훈제오리 무쌈말이 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *2인분 기준 - 훈제오리 180~200g, 쌈무 1팩, 파프리카 1개 팽이버섯 1팩, 부추 혹은 대파 초록색 부분 약간 - 연겨자 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 올리고당 1T 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 통깨 약간 레시피 1. 노란색, 빨간색 파프리카 1/2개씩 총 1개를 세척해 준비합니다. 2. 길쭉하게 잘라 준비합니다. 3. 팽이버섯 1팩의 밑동을 자르고 조금씩 떼어내 준비합니다. 4. 훈제오리 180~200g을 준비합니다. 5. 훈제오리 또한 길쭉하게 잘라줍니다. 이렇게 잘라야 무쌈에 말기가 좋겠죠😊 6. 대파 초록색 부분을 적당량 준비합니다. *부추가 있다면 부추가..

오늘의 요리 2022. 8. 12. 11:12