다이아S 행복연구소

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 요리는, 봄이 되면 생각나는 달래 간장과 계란두부부침입니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 달래 50g, 진간장 5T, 올리고당 2와 1/2T 고춧가루 1T, 들기름 1T, 통깨 적당량 두부 한 모, 계란 2개, 구운 소금 1/2t 달래 간장 레시피 1. 달래 50g을 깨끗이 세척해서 준비해 줍니다. 2. 달래를 1cm 두께로 잘라 줍니다. 3. 진간장 5T, 올리고당 2와 1/2T 고춧가루 1T, 들기름 1T를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 통깨를 넣어줍니다. 5. 준비한 달래를 넣고 숨이 죽을 때까지 잘 섞어줍니다. 향긋 새콤한 달래 간장 완성입니다! 이제 계란두부부침을 해보겠습니다. 계란두부부침 레시피 1. 계란 2개를 풀고 구운 소금 1/2t를 넣고 섞어줍니다. 2. ..

오늘의 요리 2022. 3. 29. 12:51

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 요리는, 간장어묵볶음과 매콤어묵볶음입니다. 두 가지를 한 번에 할 수 있는 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다. 백쌤의 레시피를 참고했습니다😉 그럼 시작해볼까요? 재료 사각어묵 8장, 대파 반 단, 양파 1/2개 물 2/3컵(130ml), 진간장 4T 다진마늘 1T, 식용유 2T, 참기름 2T 황설탕 1T, 고춧가루 1T 레시피 1. 사각어묵 8장을 길게 2등분 후 두께 2cm로 얇게 썬다. 2. 양파는 가로로 반 갈라 2cm 두께로 자른다. 3. 대파는 얇게 송송 썰어 준비한다. 4. 프라이팬에 준비한 어묵, 대파, 양파, 간마늘을 넣는다. 5. 식용유 2T를 넣고 강불에 올린다. 6. 지글지글 소리가 나면서 전체적으로 섞일 때까지 볶는다. 7. 물, 진간장, 황설탕..

오늘의 요리 2022. 3. 28. 13:45

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 요리는, 구~수한 시금치 된장국입니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *3~4인분 기준 시금치 한 단, 살뜨물 1.5L 국물용 멸치 10마리, 다시마 2조각 대파 한 단, 청양고추 3개 된장 3T, 다진마늘 1T, 미원 1/2T 레시피 1. 시금치 한 단을 준비해 줍니다. 봄냄새가 풍겨오네요😉 2. 시금치 밑동을 자르고 깨끗하게 손질해 줍니다. 흙이 묻어 있는 상태이기 때문에 꼼꼼하게 잘 씻어주시기 바랍니다. 3. 살뜨물 1.5리터를 냄비에 넣고 끓여주세요. 4. 국물용 멸치 10마리와 다시마 2조각을 넣고 끓여주세요. 5. 5분정도 지난 후 다시마 2조각은 빼주세요. 깊은맛을 위해 멸치는 빼지 않고 같이 끓여줍니다. 6. 된장 3T를 체어 걸러 풀어줍니다. 저는 시판 된..

오늘의 요리 2022. 3. 25. 11:05

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 일상은, 교촌치킨 반반오리지널 리뷰입니다. 그럼 시작해볼까요? 두~둥! 40분만에 도착을 했습니다. 치킨을 기다리는 시간, 시간이 왜이렇게 안 가나 싶기도 하고 정말 설레기도 하죠? 치킨이 오기 전, 곁들이로 진비빔면을 준비해 보았는데요. 개인적으로 저는 팔도비빔면보다 진비빔면이 더 맛있더라고요😋 치킨무와 칠리소스가 함께 왔습니다. 잘 까서 국물도 버리고 오고요. 이제 먹을 준비가 끝났을까요? 아니죠. 치맥을 놓칠 수 없죠😉 좋아하는 맥주도 야무지게 준비했습니다. 그럼 이제 진짜 오픈해볼까요~? 짜~란! 어쩜 이렇게 영롱하니. 후라이드는 바삭하니 저희 세 식구 모두 좋아하는 맛이었습니다. 양념은 달달한 스타일이 아니고 꽤 매콤한 편이었습니다. 저는 괜찮았는데 남편은 ..

오늘의 일상 2022. 3. 23. 12:28

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 일상은, 궁전해물칼국수 리뷰입니다. 그럼 시작해 볼까요? 저희 동네에 최근에 생긴 칼국수집입니다. 궁전해물칼국수 체인점이더라고요. 해물칼국수 먹으러 얼른 들어가 보겠습니다. 확실히 새로 생긴 가게라서 그런지 내부가 아주 깔끔하더라고요. 메뉴도 칼국수집치고 꽤나 다양했습니다. 원산지는 다음과 같이 표기되어 있었습니다. 기본반찬이 나왔는데요. 겉절이와 무생채가 나왔습니다. 요 겉절이가 매력있더라고요. 고춧가루가 칼칼한 스타일이라 자꾸 손이 갔습니다. 짜~란! 제가 좋아하는 해물파전이 나왔습니다. 보기만해도 군침이 돌죠? 해물파전이 은근히 맛없는 집도 많아서 어떨까 궁금했는데요. 그 결과는~? 대.만.족! 해물도 많고 매콤한 맛이 딱 제 스타일이더라고요😉 또 생각나는 맛!..

오늘의 일상 2022. 3. 22. 13:17

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은 다이소 영업시간과 제가 다이소에서 가장 추천하는 추천템을 소개해 드리려고 합니다. 그럼 시작해볼까요? 다이소 영업시간 매일 10:00~22:00 * 지점마다 차이가 있지만 위 시간대에는 전국 어디든 영업을 합니다. * 빨리 영업을 시작하는 지점은 9시나 9시반에 오픈하기도 합니다. 원하시는 지점을 검색해 보시기 바랍니다. 곰팡이 제거젤 제가 다이소에서 가장 추천하는 제품은 바로 곰팡이 제거젤인 홈스타 바르는 곰팡이 싹!입니다. LG 생활건강의 제품으로 가격은 3,000원입니다. 작년에 처음 사용해보고 필요할 때마다 꾸준히 사용하는 찐! 애정템입니다. 실리콘, 타일에 생긴 곰팡이 제거에 탁월한 효과가 있는 제품입니다. 보일러를 사용하는 겨울만 되면 창문 실리콘에 곰팡이..

오늘의 정보 2022. 3. 21. 20:39

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 요리는, 가끔 한 번씩 꼭 생각나는 메뉴인 부대찌개입니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 * 3인분 기준 - 두부 한 모, 만두 4개, 파 2대, 양파 1개 팽이버섯 2개, 양배추 한 줌 멸치다시마육수 500ml, 물 800ml 통조림햄 1개, 핫바 1개, 멸치액젓 2T, 미원 1T *부대찌개 양념장 - 고추장 2T, 고춧가루 2T, 마늘 1T 간장 3T, 설탕 1T 레시피 1. 재료들을 세척하고 잘라서 준비해줍니다. 부대찌개는 재료준비를 하면 거의 반은 다 했다고 보시면 됩니다. 부대찌개의 핵심! 맛나는 햄도 빠질 수 없죠? 적당한 크기로 잘라 준비해줍니다. 2. 멸치와 다시마를 물에 넣고 육수를 내줍니다. *냉장실에 미리 장시간 넣어놓으면 육수가 완성됩니다. 3. 부대..

오늘의 요리 2022. 3. 19. 10:41

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은 중식이 땡기는 날~! 강릉교동짬뽕 아산테크노밸리점 리뷰를 해보도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 기다리고 기다리던 짜장면이 나왔습니다. 때깔이 예술이쥬? 오이를 싫어하는 사람이 있어(신랑님) 오이는 제가 다 해치웠답니다😅 두~둥! 제가 특히나 좋아하는 짬뽕 등장! 사진을 보는 지금, 또 먹고 싶네요😂 단무지와 양파, 춘장소스를 기본찬으로 제공해주는데요. 저희 가족은 단무지만 먹었다는🤫 간장, 식초, 고춧가루가 기본소스로 세팅되어 있는데요. 중식을 먹을 때 빠질 수 없는 소스들이죠. 꺄악! 저와 우리아이가 정말 좋아하는 교동짬뽕 탕수육(소)이 나왔습니다. 교동짬뽕 탕수육은 쫀득쫀득하고 고소하고 소스도 과하지않고 적당히 새콤달달해서 정말 맛있답니다😍 탕수육을 먹을 때 ..

오늘의 일상 2022. 3. 19. 10:02