콩나물밥 만드는 방법 | 콩나물밥 양념장 레시피 | 다이어트 식단 레시피 | 전자레인지 콩나물밥

안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
간단하고 맛있게 콩나물밥 만드는 방법에 대해
알려드리도록 하겠습니다.

그럼 시작해볼까요?

재료

*1인분 기준
-  밥 100~120g, 새송이버섯 1개, 콩나물 한 줌

*양념장
-  간장 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T
다진마늘 1/2T, 알룰로스나 설탕 1/2T
대파 1/5대, 청양고추 1개, 통깨 적당량

콩나물밥 양념장 레시피

1. 간장 1T를 넣어줍니다.

2. 고춧가루 1T를 넣어줍니다.

3. 참기름 1T를 넣어줍니다.

4. 다진마늘 1/2T를 넣어줍니다.

 

5. 설탕 1/2T를 넣어줍니다.

6. 잘게 자른 대파 1/5대를 넣어줍니다.

7. 청양고추 1개를 잘게 잘라 넣어줍니다.

8.  골고루 잘 섞어줍니다.

9. 마지막으로 통깨 적당량 뿌려줍니다.

그럼 맛있는 콩나물밥 양념장 완성입니다!

콩나물밥 레시피

1. 콩나물을 준비합니다.

2. 베이킹소다를 이용해 깨끗이 세척해줍니다.

3. 새송이버섯 1개를 준비합니다.
*저는 2인분으로 조리했지만
1인분 기준으로 알려드리도록 하겠습니다🙂

 

4. 깨끗이 세척해서 준비합니다.

5. 세로로 잘라줍니다.

6. 그 상태에서 가로로 잘게 잘라줍니다.

그럼 이렇게 되는데요, 이렇게 준비해주시면 됩니다.

 

7. 전자레인지 사용 가능한 그릇에
밥을 100~120g 정도 담아줍니다.

8. 준비한 새송이버섯을 올려줍니다.

9. 그 위에 콩나물을 가지런히 펼치듯이 올려줍니다.

10. 전자레인지에 넣어줍니다.

 

11. 전자레인지용 덮개를 덮어주고 3분 돌려줍니다.
*전자레인지용 덮개가 없으시다면 랩으로 감싼 후
젓가락으로 랩에 구멍을 3개정도 뚫고
조리해주시면 됩니다.

꺼내보면 이렇게 콩나물이 적당히 익습니다😉

12. 여기에 미리 준비한 양념장 넣어주면 완성입니다!
정말 간단하죠?

맛도 잡고 영양도 잡는 1석2조 레시피랍니다.
콩나물과 새송이버섯의 식감이 정말 살아있고
양념장이 적당한 매콤단짠이라
자꾸만 손이가는 맛이랍니다🤗

 

한 번 해드셔보시면
또 해먹고 싶다는 생각이 절로 드실거에요🙆‍♀️
오늘은 콩나물밥 레시피에 대해 알려드렸습니다.
도움이 되셨으면 좋겠네요🙂
그럼 오늘도 맛있는 식사하세요!

 

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