미역 효능 | 미역 요리 | 미역 칼로리 | 미역 유통기한 소비기한 | 미역 불리기 | 미역 변비 | 미역 다이어트 | 미역 부작용

안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
생일이면 꼭 생각나는 미역에 대해
알아보도록 하겠습니다.

그럼 시작해볼까요?

미역 효능 | 미역 변비 | 미역 다이어트

좋다는 것은 누구나 알고 있는 미역,
구체적으로 어떤 효능이 있을까요?

1. 뼈 건강에 효과
- 칼슘 풍부
- 뼈와 관절 튼튼하게 해 줌
- 골다공증 예방

2. 다이어트에 효과
- 저열량, 저지방 식품
- 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고
- 장운동을 활발하게 하고 변비 예방

3. 산모 건강에 효과
- 칼슘, 알긴산, 요오드 풍부
- 칼슘 보충이 필요한 산모에게 효과 大

4. 탈모 예방에 효과
- 모발을 구성하는 칼슘과 요오드 풍부
- 신진대사 촉진

5. 혈관 건강에 효과
- 요오드 풍부 -> 혈액 순환을 도와 상처가 빠르게 회복
- 아미노산 풍부 -> 혈관질환(고혈압, 고지혈증) 예방

미역 부작용

그렇다면 미역에는 어떤 부작용이 있을까요?
1. 미역의 차가운 성질
- 몸이 찬 사람이 과하게 섭취 시 설사, 복통 유발
2. 갑상선 항진증 유발
- 미역의 요오드 성분 과다 섭취 시
갑상선 항진증 유발 위험 有

미역 요리

미역으로 다양한 요리가 가능한데요.
미역 뒷면을 보면 레시피가 나와 있는 경우가 많아
참고하기 좋습니다☺

미역으로 만드는 가장 대표적인 음식이 미역국이죠.
미역국은 어떤 부재료가 들어가느냐에 따라
아주 다양하게 변신이 가능합니다.
1. 미역국
- 홍합 미역국
- 소고기 미역국
- 닭가슴살 미역국
- 조개 미역국
- 참치 미역국
아래 레시피를 포스팅 해 두었으니 참고하시기 바랍니다.

2022.02.25 - [오늘의 요리] - 참치 미역국 끓이는 방법 | 초간단 참치 미역국

참치 미역국 끓이는 방법 | 초간단 참치 미역국

2. 미역냉국
- 미역하면 생각나는 대표적인 음식 중 하나입니다.
여름에 시원하게 만들어 먹으면 아주 맛있습니다🙂

물론 오싫모(오이 싫어하는 사람) 회원들은
질색하는 음식이지만요🤣

3. 미역무침
- 미역에 초장양념과 무, 오이, 청양고추를 넣고
버무려 만드는 음식입니다.

4. 미역쌈
- 여러가지 음식에 미역을 곁들여
싸 먹으면 또 별미입니다👌

5. 미역죽
- 미역과 찹쌀을 이용해 죽을 만들면
몸이 회복하는데 도움을 줍니다.

이 외에도 다양한 요리로 활용 가능합니다.
6. 미역샐러드
7. 미역볶음
8. 미역된장국
9. 미역조림 등

미역 불리기

미역은 요리하려면 먼저 불리는 작업을 거쳐야 하는데요.
냉수에 10분 정도 담가 불려주면
맛있는 미역을 즐기실 수 있습니다.

미역 칼로리

미역의 칼로리는 얼마나 될까요?
미역 100g = 11.3kcal
역시 칼로리가 굉장히 착하죠😚
소고기 미역국 1인분도 177kcal밖에 되지 않을 정도로 칼로리가 아주 낮습니다.
다이어트에 효과가 좋을 수 밖에 없네요😎

미역 유통기한 소비기한

미역의 유통기한과 소비기한은 어떻게 될까요?
유통기한은 시장에 유통할 수 있는 기한이고,
소비기한은 소비자가 사용.섭취해도
건강.안전상의 문제가 없는 기한입니다.

미역 유통기한 = 제조일로부터 18~24개월
미역 소비기한 = 유통기한 + 12개월
단, 미개봉 혹은 냉동보관으로
보관이 잘 되었을 경우에 해당하는 소비기한입니다.

오늘은 미역에 대해 알아봤습니다.
그럼 오늘도 행복하세요!

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