훈제오리 무쌈말이 | 겨자소스 만드는 법 | 오리고기 맛있게 먹는법 | 오리고기 요리법 | 훈제오리 무쌈말이 소스 | 겨자소스 만들기

안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
훈제오리 무쌈말이 레시피에 대해
알려드리도록 하겠습니다.

그럼 시작해볼까요?

재료

*2인분 기준
- 훈제오리 180~200g, 쌈무 1팩, 파프리카 1개
팽이버섯 1팩, 부추 혹은 대파 초록색 부분 약간
- 연겨자 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 올리고당 1T
설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 통깨 약간

레시피

1. 노란색, 빨간색 파프리카 1/2개씩
총 1개를 세척해 준비합니다.

2. 길쭉하게 잘라 준비합니다.

3. 팽이버섯 1팩의 밑동을 자르고
조금씩 떼어내 준비합니다.

4. 훈제오리 180~200g을 준비합니다.

5. 훈제오리 또한 길쭉하게 잘라줍니다.

이렇게 잘라야 무쌈에 말기가 좋겠죠😊

6. 대파 초록색 부분을 적당량 준비합니다.
*부추가 있다면 부추가 더욱 좋습니다.
*부추가 없어서 대파로 대체했습니다.

7. 15cm 정도 크기로 길게 잘라줍니다.

이렇게 재료준비 후
가열해야 하는 재료들을 조리해 줄 차례입니다.

8. 프라이팬에 식용유를 두르지 않은 상태에서
훈제오리를 중불에서 2분정도 구워줍니다.

그럼 이렇게 오리기름이 충분히 생깁니다.
오리고기는 기름도 좋은 것 아시죠?

오리고기의 효능은
아래 포스팅을 확인하시기 바랍니다😉

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오리고기 효능 | 오리고기 칼로리 | 오리고기 맛있게 먹는법 | 요리법 | 오리고기 부추겉절이 | 오

9. 오리기름을 이용해 팽이버섯을 볶아줍니다.

집에 팽이버섯이 있어서 팽이버섯을 넣었습니다.
당근이 있다면 당근으로 하시면 됩니다👌

10. 대파도 프라이팬에 데쳐줍니다.

11. 쌈무 1팩을 준비합니다.

12. 쌈무를 깔아줍니다.

13. 파프리카, 훈제오리, 팽이버섯을
차려대로 놓아줍니다.

14. 쌈무를 이용해 잘 오므려줍니다.

15. 대파를 이용해 잘 묶어줍니다.

이 방법대로 전부 만들어주면 짜란~!
색감도 예쁘고 모양도 예쁘쥬😘

이대로 먹어도 맛있긴 한데
겨자소스 찍어먹으면 더 맛있으니
겨자소스 만들어봅시다😎

겨자소스 만드는 법

1. 연겨자 1T를 넣어줍니다.

2. 진간장 1T를 넣어줍니다.

3. 식초 1T를 넣어줍니다.

4. 올리고당 1T를 넣어줍니다.

5. 설탕 1/2T를 넣어줍니다.

6. 다진마늘 1/2T를 넣어줍니다.

7. 마지막으로 통깨 약간 뿌려주면 완성😊

무쌈말이 꽃이 피었습니다🌻
정성이 들어간만큼 예쁘네요.
예쁘고 맛있어서 손님상에 내기도 딱이랍니다👍

겨자소스 톡 찍어먹으면 입안가득 만족감이👍
이 레시피 추천드립니다.
오늘은 무쌈말이 레시피에 대해 알려드렸습니다.
그럼 오늘도 맛있는 식사하세요!

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