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오늘의 요리

by 다이아S 2022. 5. 20. 10:22

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안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
한 번 맛보면 입맛이 확 도는
부추겉절이 만드는 법에 대해
알려드리도록 하겠습니다.
정말 간단한데 맛은 최고입니다👍

그럼 시작해볼까요?

재료

- 부추 두 줌(320g), 양파 반개
- 고춧가루 4T, 설탕 2T, 식초 2T
멸치액젓 2T, 진간장 2T
다진마늘 1T, 참기름 2T

레시피

1. 부추를 5~6cm 정도 길이로
잘라 준비합니다.

2. 양파 반 개도 얇게 잘라
준비해 줍니다.

3. 이제 적당한 크기의
볼이나 그릇을 준비합니다.

4. 준비한 부추를 넣어줍니다.

5. 준비한 양파도 넣어줍니다.
이제 부추를 무칠 양념장을
만들어보도록 하겠습니다.

6. 그릇에 설탕 2T를 넣어줍니다.

7. 식초 2T를 넣어줍니다.

8. 멸치액젓 2T를 넣어줍니다.

9. 진간장 2T를 넣어줍니다.

10. 참기름 2T를 넣어줍니다.

11. 고춧가루 4T를 넣어줍니다.

12. 다진마늘 1T를 넣어줍니다.

그럼 매콤새콤달콤
부추겉절이 양념 완성입니다!

13. 부추와 양파가 담겨 있는 볼에
양념장을 넣어줍니다.

14. 양념장을 잘 무쳐줍니다.

이렇게 하면 부추겉절이 완성입니다!
정말 간단하죠?
뚝딱 해 먹을수 있는 요리입니다😉

때깔 좀 보세요!
장난 아니죠?
부추와 양념이 정말 잘 어우러져서
진짜 맛있답니다👍

뜨끈한 밥 한 숟갈에
맛있는 부추겉절이 올려서 한 입 먹으면
싱그러운 봄을 먹는 기분입니다🤗

족발, 삼겹살 같은 고기를 먹을 때도
닭백숙을 먹을 때도
밥맛이 없을 때도
아주 딱이랍니다, 찰떡궁합😎

진짜 이 레시피 강추합니다.
꼭 해드셔 보세요😙

반찬통에 딱 넣어놓으면
마음이 아주 든든합니다✌

오늘은 부추겉절이
레시피에 대해 알아봤습니다.
그럼 오늘도 맛있는 식사하세요!

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