에어프라이어 고구마 | 고구마 칼로리 | 호박고구마 | 고구마 찌는법 | 고구마 요리 | 밤고구마 | 고구마 효능 | 고구마 보관법

안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
다이어트하면 떠오르는 구황작물
고구마에 대해 알아보려고 합니다.

그럼 시작해볼까요?

에어프라이어 고구마

요즘 가정에 빠질 수 없는 쿠킹메이트
바로 에어프라이어!

에어프라이어가 생긴 이후로
훨씬 요리를 업그레이드 할 수 있다는 것을
많이 느끼는데요.

고구마도 에어프라이어로
조리하면 훨씬 고급진 맛을
느낄 수 있다는 사실 아시나요?

에어프라이어 조리방법

1. 고구마의 양끝을 잘라준다.
2. 180~190도로 예열한다.
3. 30~40분 조리 후 젓가락으로 익힘정도 확인한다.
4. 맛있게 먹어준다.

 

참 쉽죠?
이렇게하면 제대로
군고구마 맛을 즐길 수 있답니다😉

고구마 찌는법

고구마를 에어프라이어에
조리하는 방법도 있지만
촉촉한 고구마가 땡길 때가 있죠?

고구마를 찜기에 찌는 방법도
알려 드릴게요🤗

1. 고구마를 깨끗이 세척한다.
2. 찜기에 고구마를 넣어준다.
3. 냄비에 찰랑찰랑할 정도로 물을 넣어준다.
4.냄비 위에 찜기를 올린다.
5. 센 불에 10분 조리 후 중약불에 15분 조리한다.
6. 젓가락으로 익었는지 확인해준다.
7. 맛있게 먹는다.

 

고구마 찌는 방법도 참 쉽죠😊
동치미나 신김치를 함께 곁들이면
더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다!

고구마 칼로리

다이어터들의 필수 아이템인 고구마
칼로리는 얼마나 될까요?

고구마는 상태의 따라
칼로리가 다른데요.

생고구마 100g = 약 115kcal
찐고구마 100g = 약 130kcal
군고구마 100g = 약 140kcal
고구마말랭이 100g = 약 300kcal

정말 신기하죠?

고구마는 생식이 가능한 식재료이니
칼로리를 생각한다면 손질해서
생으로 드시는 것도 좋은 방법일 것 같네요😊

고구마 보관법

고구마는 어떻게 보관해야 할까요?

고구마는 쉽게 습기가 찰 수 있기 때문에
습기가 차지 않도록
신문지에 하나씩 싸서 통풍이 잘 되는
서늘한 곳에 보관하셔야 합니다😀

 

고구마 효능

그렇다면 고구마에는 어떤 효능이 있을까요?

1. 변비에 효과
- 섬유질 풍부
- 장의 운동을 활발하게 함

2. 뼈 건강에 효과
- 칼슘이 풍부(고구마 100g당 칼슘 24mg)
- 뼈 건강과 치아건강에 효과

3. 심혈관질환에 효과
- 식이섬유가 풍부
- 체내 나쁜 콜레스테롤 제거

4. 눈 건강에 효과
- 비타민A라고 불리는 베라카로틴 함유

5. 나트륨 배출에 효과
- 칼륨이 풍부(고구마 100g당 칼륨 420mg)
- 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨 배출에 효과적

변비에 효과가 있다는 것은 알고 있었는데
이렇게 많은 효능이 있었는지는
몰랐네요!

고구마 맛도 좋고 건강에도 좋고
아주 훌륭한 식재료네요😚

그럼 오늘도 행복하세요!

 

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