숙주 효능 | 숙주 칼로리 | 숙주 다이어트 | 숙주 뜻 | 숙주 콩나물 차이 | 숙주 부작용 | 숙주 세척법 | 숙주 보관

안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
쌀국수 필수 채소 숙주에 대해
알아보도록 하겠습니다.

그럼 시작해볼까요?

숙주 효능

숙주에는 어떤 효능이 있을까요?
1. 숙취해소에 효과
- 아스파라긴산 함유
- 알코올 분해 효과 多
2. 변비에 효과
- 식이섬유 풍부
3. 다이어트에 효과
- 칼로리가 낮고 수분 풍부
4. 피부미용에 효과
- 비타민, 플라보노이드 함유
- 항산화 성분 때문에 피부 세포 노화 방지

5. 빈혈에 효과
- 철분 풍부
6. 해열 효과
7. 고혈압, 심혈관 질환 예방에 효과
- 비타민 B6 성분 풍부
- 혈압 조절

숙주 뜻

숙주는 녹두의 어린 싹을 말합니다.
참 간단하쥬🤣

숙주 콩나물 차이

숙주와 콩나물은 닮은 듯 다른데요.
어떤 차이가 있을까요?
1. 머리 차이
- 콩나물은 머리에 콩이 달려 있고
숙주는 머리가 잎처럼 여림
2. 줄기 차이
- 콩나물이 줄기의 대가 더 단단하고
반으로 접었을 때 툭 부러짐
- 숙주는 대가 가늘고 유연함

숙주 칼로리 | 숙주 다이어트

칼로리가 낮기로 유명한 숙주
칼로리가 얼마나 될까요?
숙주 100g = 20kcal
칼로리가 정말 낮죠?

1봉지를 다 먹어도
칼로리가 얼마 되지 않기 때문에
마음껏 먹어도 됩니다👍

게다가 대부분 수분이기 때문에
부담없이 다이어트용으로 드시기 좋습니다🤗
참 착한 채소쥬👍

숙주 부작용

마음껏 먹더라도
부작용은 알고 먹어야죠!
1. 숙주는 금방 상하기 때문에 빠른 시일 내에 섭취
*구입하고 2~3일 이내에는 섭취하는 게 좋음

2. 숙주는 찬 성질을 가지고 있기 때문에
몸이 찬 사람은 소량만 섭취해야 함

숙주 세척법

숙주는 어떻게 세척해야 할까요?

1. 숙주를 채반에 놓고 머리, 꼬리의
상태가 좋지 않은 부분을 손질해줍니다.

2. 베이킹소다를 적당량 뿌려줍니다.

3. 흐르는 물에 잘 헹궈줍니다.

숙주 보관

숙주는 냉장보관해야 하나
위에서 말씀드린 것과 같이
금방 상하기 때문에
2~3일 이내로 빠르게 섭취하셔야 합니다.

오늘은 숙주에 대해 알아봤습니다.
그럼 오늘도 행복하세요!

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