안녕하세요. 다이아 S입니다.
오늘은,
둔포 삼겹살 맛집 육풍에 대해
리뷰해보도록 하겠습니다.
그럼 시작해볼까요?
제 최애 음식이 바로 삼겹살인데요.
둔포에서 삼겹살집이 있다면 무조건 가봐야하기 때문에
육풍에 가기로 했습니다.
생긴 지 몇 년이 됐는데 너무 늦게 오긴 했네요🤣
메뉴가 배너로 크게 앞쪽에 나와 있습니다.
메인은 역시 숙성 통삼겹살입니다👍
아.묻.따(아무것도 묻지도 따지지도 않고)
삼겹살 가야합니다, 고고씽🎶
육풍은 3대째 이어서 내려오는 전통방식의 레시피로
초대의 그 맛을 계승, 발전 시키려고
정성들여 노력한다고 합니다.
기대가 되는데요🙋♀️
문도 뭔가 육풍에 맞게 전통과 역사가 느껴지는 문입니다.
인테리어를 신경써서 한 느낌이 납니다.
고기 불판도 예사롭지 않은게
작은 대리석이 하나 더 있더라고요.
저 대리석은 어떤 용도로 쓰일까요?
삼겹살 많이 먹어 본 저는 알 것 같은데요😋
아이가 들어가니 바로 아이 식판과 식기,
미니 도시락김을 주더라고요.
이런 거 진짜 엄빠들이 감동하는 포인트인 것 아시쥬👌
김만 있어도 아이 식사는 해결이라구요!
정말 마음에 드는 점입니다.
앞쪽에 고기 저온 숙성질이 따로 있더라고요.
21일동안 숙성이 진행되나 봅니다.
와👍 이렇게 투명하게 보이니 더 신뢰가 갑니다.
통삼겹살 2인분 주문했고요.
기본찬이 깔리는데 기본찬이 다양하고 풍성하니
정말 마음에 쏙 들더라고요😊
제가 좋아하는 콘샐러드도 있고요.
삼겹살과 먹으면 별미인 치즈와 고사리볶음까지🥬
여기 사장님 진짜 배운 분이시네요👍
고급 반찬인 명이나물도 있고요.
반찬 정말 마음에 듭니다.
삼겹살 2인분과 새송이버섯, 떡볶이떡이 나옵니다.
새송이버섯은 기본이고 떡 같이 구워먹으면
별미로 맛있는 거 아시쥬🙂
그리고 또 하나 치이는 점,
고기를 직접 구워주시더라고요.
고기는 항상 남편 담당이었는데
남편이 편하게 먹을 수 있겠다고 좋아했답니다😉
불이 세서 그런건지 고기가 굉장히 금방 구워지더라고요.
고기는 익는 시간이 힘겨운데
스피드있게 구워지니 좋습니다.
겉면이 익고나면 잘라주더라고요.
이게 육즙을 가두는 방법인 것 아시나요?
겉면을 먼저 바짝 익히면 육즙이 가둬진답니다.
그렇게 하고 잘게 잘라주니 금방 익더라고요.
여기 고기 굽는 법에도 연구를 많이 한 게 느껴집니다.
와 먹기도 전에 이렇게 맘에 들다니👍
고기 정말 잘 익었죠?
타지 않게 정말 잘 구워줍니다👌
이제 딱 먹기 좋게 익었으니
순수 고기만 먼저 맛보도록 하겠습니다.
쫄깃하고 육즙 흐르고 고기가 정말 좋네요.
와 여기 삼겹살 맛집 인정입니다👍
제가 좋아하는 깻잎쌈부터 싸줍니다.
고사리볶음과 새송이버섯 넣고 한입 얌!
와 기가 막힙니다👍
소주 술술 들어가는 맛입니다.
저는 육풍 무조건 또 올겁니다.
두 번 오고 세 번 오고 계속 올겁니다.
바로 단골 예약합니다😉
여기서 또 맘에 드는 것은 모짜렐라 치즈입니다.
저는 치즈와 삼겹살 같이 먹는 것도 정말 좋아하거든요👍
어쩜 이렇게 제 마음을 알고 모든 조합이 다 있을까요?
와 진짜 감동입니다.
치즈랑 같이 먹으면 느끼할 것 같지만
전혀 느끼하지 않고 고소한 맛이 진해진답니다🥰
치즈 한 번 더 리필해먹었답니다.
삼겹살 먹을 때 국룰은? 된장찌개죠🥘
된장찌개가 6천원으로 다소 비싼데
안 시킬 수는 없어서 주문했는데요.
6천원이라 차돌박이라도 들어가지 않았을까 기대했지만
고기도 없고 그 흔한 두부도 없더라고요.
사장님, 6천원 좀 센 것 같습니다😭
그래도 맛은 있어서 싹싹 다 먹었답니다.
밥도 비벼서 된장밥으로 잘 먹었답니다👍
식사를 마치고 오렌지와 포도 슬러시가 앞에 있어서
후식으로 잘 먹었답니다🙋♀️
물론 무료라 마음껏 드시면 됩니다.
커피기계도 옆에 있어서 취향에 따라 드시면 됩니다.
삼겹살 맛집이라 저는 무조건 다시 옵니다🙆♀️👍
둔포 삼겹살 맛집으로 강력추천합니다.
그럼 오늘도 맛있는 식사하세요!
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