메추리알 장조림 만들기 레시피 | 꽈리고추 메추리알 장조림 만드는법
안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 요리는, 식탁위의 밥도둑 반찬 꽈리고추 메추리알 장조림입니다. 그럼 시작해볼까요~? 재료- 깐 메추리알 1kg, 꽈리고추 1팩, 청양고추 3개, 마늘 30알, 후추 조금 다시마육수 800ml, 간장 400ml, 설탕 200ml 올리고당 8T, 소주 10T, 매실청 3T레시피1. 깐 메추리알을 흐르는 물에 세척합니다. * 껍질 까기 너무 힘들고 번거로워서 저는 항상 깐 메추리알 사용합니다😂2. 다시마육수 800ml를 넣고 센 불로 끓여줍니다. 3. 간장 400ml, 설탕 200ml, 올리고당 8T, 매실청 3T를 넣어줍니다.4. 마늘 30알을 바로 넣어줍니다. 마늘은 넣고 싶으신만큼 자유롭게 넣으시면 됩니다😀 5. 매콤함을 더하기 위해 청양고추 3개를 넣어줍니다.6. ..
오늘의 요리
2022. 3. 18. 23:30
