콩나물 칼로리 | 콩나물 보관법 | 콩나물 냉동보관 | 콩나물 다이어트 | 콩나물 효능 | 콩나물 세척

안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
국으로도 무침으로도 맛있는
콩나물에 대해 알아보도록 하겠습니다.

그럼 시작해볼까요?

콩나물 칼로리

콩나물의 칼로리는 얼마나 될까요?
콩나물 100g = 29kcal
칼로리가 정말 착합니다😘

콩나물 1봉지에 300g인데
이 많은 콩나물을 다 먹어도 87kcal밖에 되지 않습니다.
정말 칼로리가 낮쥬😙

 

콩나물 다이어트

콩나물은 이렇게 칼로리가 낮고
포만감은 크기 때문에
숙주와 함께 다이어트 식재료로 제격입니다👍

다이어트를 하시면서 콩나물을 드실 때는
1. 밥 양을 줄이고 콩나물의 양을 많이 해서
콩나물밥을 해서 드시거나
2. 면을 반개를 넣고 그 대신 콩나물을 많이 넣어
라면을 끓여 드시거나 하시면
체중조절에 효과가 좋습니다😎

콩나물 보관법_냉장보관

콩나물은 어떻게 보관해야 할까요?
냉장보관하시려면
1. 콩나물 세척하고
2. 밀폐용기에 넣고
3. 콩나물이 잠길만큼 물을 넣어준 후
보관하면 됩니다.

여기서 중요한 점~!
물을 1~2일에 한 번씩 갈아주셔야 합니다.

 

콩나물 보관법_냉동보관

콩나물을 냉동보관하려면 데친 후에 가능합니다.
1. 끓는 물에 데치고
2. 식힌 후에
3. 밀폐용기에 담아 보관하면 됩니다.

콩나물 세척

1. 베이킹소다를 골고루 뿌려준다.

2. 흐르는 물에 깨끗이 세척해준다.
정말 간단하죠?
이렇게 하면 세척 끝입니다🙆‍♀️

 

콩나물 효능

콩나물에는 어떤 효능이 있을까요?
1. 해열 작용
- 진액이 풍부해 몸의 수분 공급을 원활하게 함
- 심장의 열을 식히고 기열을 뚫어주는
우황청심환의 재료로 사용

2. 암 예방
- 비타민C 풍부
- 강력한 항산화 작용

 

3. 숙취해소
- 아미노산의 일종인 아스파라긴산 풍부
- 알코올 분해를 돕고 숙취 예방

4. 갱년기 증상과 관상동맥질환 예방
- 플라보노이드 성분인 이소플라본과 아미노산 성분
콩보다 더 풍부
- 여성의 갱년기 증상 완화
- 골다공증, 관상동맥질환 예방

 

5. 감기 예방
- 알긴산 성분 함유
- 염증 유발 억제, 면역력 증가
- 바이러스성 질환 예방
※출처 : 네이버 효능백과

 

오늘은 콩나물에 대해 알아봤습니다.
그럼 오늘도 행복하세요!

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