다이아S 행복연구소

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 남은 알곤이찜으로 만드는 알찜 볶음밥 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *1인분 기준 - 남은 알곤이찜, 밥 1공기, 김자반 적당량 들기름이나 참기름 2T, 참깨나 검은깨 적당량 - 간 맞출 때 고추장 1/2T~1T 정도 레시피 1. 남은 알곤이찜을 꺼내줍니다. 2. 가위로 알과 곤이를 잘게 잘라줍니다. 이렇게 미리 잘라놓으면 볶을 때 편합니다😉 3. 프라이팬에 식용유를 둘러줍니다. 4. 알곤이찜을 잘 볶아줍니다. 5. 밥 1공기를 넣어줍니다. 6. 알찜과 잘 섞으며 볶아줍니다. 7. 이 때 간을 보시고 싱거우면 고추장 1/2T나 1T를 넣어 간을 맞춰줍니다. 저는 간이 잘 맞아 고추장은 넣지 않았습니다. 8. 김가루나 김자반을 적당량..

오늘의 요리 2023. 2. 7. 11:25

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 남은 전을 활용한 초간단 볶음밥 레시피를 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *1인분 기준 - 밥 1공기, 남은 전, 굴소스 1T 참기름이나 들기름 1T, 통깨 약간 레시피 1. 남은 전을 준비합니다. 2. 프라이팬을 꺼냅니다. 3. 프라이팬에 식용유를 적당량 둘러줍니다. 4. 남은 전을 올려줍니다. 5. 약불에 잠깐 데운 다음 잘게 잘라줍니다. 산적꼬치가 볶음밥으로 만들 때 가장 잘 어울리는 전입니다🙂 6. 자른 전을 잘 볶아줍니다. 7. 밥 1공기를 넣어줍니다. 즉석밥은 전자레인지 돌리지 않고 바로 넣어도 되는 것 아시죠😉 8. 볶음밥 필수템, 굴소스 1T를 넣어줍니다. 9. 잘 섞어주며 볶아줍니다. 10. 불을 끄고 참기름이나 들기름 1T를 넣어..

오늘의 요리 2022. 9. 26. 09:20

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 한 번 먹어보면 계속 만들어먹게 되는 마성의 깍두기 볶음밥 레시피입니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *2인분 기준 깍두기 2컵(200g), 깍두기 김치국물 80g 햄 120g , 물 240g, 고추장 1과 1/2T 진간장 2T, 황설탕 1T, 참기름 1T 쪽파 적당량, 깨 적당량, 공기밥 2인분 레시피 맛있게 잘 익은 깍두기입니다. 깍두기가 익으면 필수로 요리해먹는 깍두기 볶음밥🙂 백쌤의 깍두기 볶음밥 레시피 알려드리겠습니다. 1. 깍두기를 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라줍니다. 2. 햄 120g도 깍두기 크기와 비슷하게 먹기좋게 잘게 잘라줍니다. 3. 프라이팬에 식용유를 둘러줍니다. 4. 쪽파를 넣고 파기름을 내줍니다. *대파로 하셔도 좋습니다. 저는 대파가 똑 떨어져..

오늘의 요리 2022. 4. 29. 10:37

안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘의 요리, 초간단이지만 꿀맛인 어묵볶음밥 레시피입니다. 그럼 시작할까요~? 재료 * 2인분 기준 어묵 2장, 맛살 3개, 계란 2개 당근 1/4개, 청양고추 3~4개 진간장 2T, 맛술 2T, 올리고당 1T 굴소스 1T, 참기름 1T, 참깨 - 볶음밥 재료는 집에 있는 재료 어떤 재료든 사용해도 좋습니다. 저도 이 날 집에 맛살이 있어 넣어본 것이랍니다🙂 -청양고추는 꼭 넣어 드시기를 추천! 레시피 1. 어묵, 맛살, 당근, 청양고추를 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다. 2. 식용유를 두르고 먼저 어묵과 맛살을 볶아줍니다. 3. 당근과 청양고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 4. 진간장 2T, 맛술 2T, 올리고당 1T, 굴소스 1T를 넣고 볶아줍니다. 5. 밥 2인분을 넣고 골고루..

오늘의 요리 2022. 3. 1. 21:20