백종원 보쌈 삶는법 | 보쌈 새우젓 무침 만드는법 | 김장김치 돼지고기 수육 삶는법
안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 김장철 꼭 해먹어야하는 보쌈과 정말 맛있는 새우젓 무침 레시피에 대해 알려드리도록 하겠습니다. *백쌤 레시피입니다🙂 그럼 시작해볼까요? 보쌈 재료 *4인분 기준 - 보쌈용 앞다리살 약 1,500g(두 근 반), 물 6L 껍질양파 2개, 대파 2대(파란 부분만), 마늘 12알 된장 6T, 인스턴트 커피 약간(2~3g) 보쌈 레시피 1. 돼지고기를 물에 한 번 씻고 손으로 눌러 핏물을 제거해 준비합니다. 2. 냄비에 물 6L를 넣어줍니다. 3. 냄비에 고기를 넣어줍니다. 4. 양파 2개를 껍질 채 깨끗이 세척해줍니다. 5. 냄비에 양파를 넣어줍니다. 6. 대파 2대의 파란 부분을 깨끗이 세척해줍니다. 7. 냄비에 대파를 넣어줍니다. 8. 마늘 12알을 씻어 냄비에 넣어..
오늘의 요리
2022. 11. 16. 10:07
