보리굴비 요리법 | 보리굴비 손질법 | 보리굴비 먹는법 | 보리굴비 굽는법 | 보리굴비란 | 보리굴비 보관법 | 보리굴비 녹차물
안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 밥도둑계의 숨은 강자 보리굴비에 대해 알아보도록 하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 보리굴비란 친정에서 주신 보리굴비, 얼마나 맛있는지 알기 때문에 두근두근 설레네요🥰 보리굴비가 어떤건지 아시나요? 보리굴비는 굴비를 통보리속에 넣어 서늘한 장소에서 3~4개월 동안 숙성시킨 것을 말합니다. 보리굴비 요리법 | 보리굴비 손질법 1. 보리굴비가 들어갈만한 통에 보리굴비를 넣는다. *보리굴비가 다 들어가지 않는 경우 꼬리를 잘라준다. 보리굴비가 가지런히 들어갔쥬🤭 2. 살뜨물을 준비한다. *첫번째 물은 그대로 버리고 2~3번째 헹굴때의 살뜨물로 준비한다. 3. 보리굴비가 모두 잠길정도로 살뜨물을 붓고 1시간동안 그대로 둔다. 1시간이 지나면 이렇게 살뜨물 색이 탁하게 변합니다..
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2022. 10. 28. 11:16
