닭개장 맛있게 끓이는 법 | 닭가슴살 닭개장 | 백종원 닭개장 | 닭개장 만드는법 | 닭개장 닭계장
안녕하세요. 다이아 S입니다. 오늘은, 집에 흔히 있는 닭가슴살로 맛있는 닭개장 만드는 법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. *백쌤 레시피를 참고했습니다. 그럼 시작해볼까요? 재료 *3인분 기준 -물 또는 닭육수 2L, 닭가슴살 1팩(300g) 대파 3대, 고사리 2컵(140g), 숙주 1컵(70g) 부추 약 2/3컵(25g), 계란 1개 - 식용유 1T, 참기름 2T, 고춧가루 3T, 국간장 3T, 소금 1/3T, 다진마늘 1T 미원 1T, 후추 적당량 레시피 1. 닭가슴살을 물에 세척하여 준비합니다. 2. 냄비에 닭가슴살과 닭육수 또는 물 2L를 넣고 끓어 오르면 중불로 줄인 후 약 10분간 삶는다. *저는 전날 백숙을 해 먹어서 닭육수가 남아있어 닭육수 1L, 물 1L 이렇게 넣었습니다😊 3. 대파 ..
오늘의 요리
2022. 5. 19. 10:47
