계란말이 만드는 법 | 계란말이 레시피
안녕하세요, 다이아 S입니다. 오늘의 요리는~ 두구두구! 밥상에 올라가면 시선강탈! 넘나 예쁜 계란말이입니다. 그럼 시작해 볼까요~? 재료 *2인분 기준 계란 4개, 당근 소량, 파 소량 소금 1/2t, 미원 1/2t -당근과 파는 개인의 취향에 맞게 조절해 주시면 됩니다 :) 레시피 1. 계란 흰자와 노른자를 분리해줍니다. 이 과정이 중요합니다! 깔끔하게 분리할수록 더욱 예쁜 계란말이가 완성됩니다. 2. 계란 흰자에 당근과 파를 넣어줍니다. 노른자는 그대로 두시고 흰자에만 넣어주셔야 합니다. 3. 흰자에 소금 1/2t와 미원 1/2t를 넣어줍니다. 4. 그 후 흰자와 노른자를 각각 따로 섞어줍니다. 5. 이제 프라이팬에 식용유를 두르고 먼저 흰자를 부어줍니다. 6. 흰자가 익기 시작하면 야~무지게 말아..
오늘의 요리
2022. 2. 26. 14:31