마늘 | 마늘 효능 | 마늘 부작용 | 마늘 칼로리 | 깐마늘 | 다진마늘 | 통마늘

안녕하세요. 다이아 S입니다.

오늘은,
마늘에 대해 알아보도록 하겠습니다.

그럼 시작해볼까요?

한국인의 매운맛 원천 중 하나인 마늘!
한국 요리에 들어가지 않는
요리를 찾는 게 더 힘들다는 마늘👍

그 정도로 마늘은 정말 우리 일상에
아주 가까이 스며들어 있습니다.
그렇다면 마늘의 어떤 효능이 있길래
요리에도 넣어먹고 즙으로도 먹고 하는 걸까요?

마늘 효능

1. 살균, 항암 효과
- 암세포 증식을 막는 셀레늄 성분 풍부
- 유황화합물이 함유되어 위암, 대장암 등
많은 암 예방에 효과
2. 혈관 건강에 효과
- 알리신 성분이 중성지방과
콜레스테롤 수치 감소에 효과
3. 향균 작용
- 알리신이 체내 중금속을 배출시킴
4. 노화 방지
- 알리신 성분이 세포 노화 방지

 

5. 피로 회복
- 비타민 B1, 알리티아민 풍부
6. 스트레스 우울증에 효과
- 알리신 성분이 마음을 편안하게 함
7. 자양강장에 효과
- 알리신, 철분, 인, 칼슘, 칼륨, 미네랄 풍부
- 컨디션 회복, 활력에 도움
정말 많은 효능이 있죠?

이래서 우리나라 사람들이 사랑하나봅니다❣
그렇다면 마늘은 무작정 좋기만 할까요?
이번엔 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

마늘 부작용

1. 공복 섭취 시 속쓰림
- 위점막을 자극해 위액 분비
2. 몸에 열이 많은 사람에게 좋지 않음
- 마늘은 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문

 

마늘 칼로리

마늘의 칼로리는 어떻게 될까요?
마늘 100g = 120kcal 입니다.
그런데 마늘은 음식안에 넣어 먹거나
슬라이스해서 쌈과 함께 먹기 때문에
칼로리는 그렇게 신경 안 써도 될 것 같습니다🙂

다진마늘

저는 마늘을 살 때 주로 깐마늘을 구매하고
반 정도는 이렇게 다진마늘을
만들어놓고 사용한답니다.

 

이렇게 라벨링까지해서 냉장실에 두면
꽤 오랫동안 사용할 수 있습니다✌
오늘은 마늘에 대해 알아봤습니다.
그럼 오늘도 행복하세요!

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